無水鍋の特集

無水調理で素材の旨味を味わう。毎日のごはんをもっと、おいしく。◆鋳鉄鍋とは？溶かした鋳鉄を型に流して作った頑丈な鍋。高い保温性・密閉性を持ち、素材のうまみを生かした調理ができます。◆6つの調理法で、素材のおいしさをグッと引き出す万能鍋焼き、煮込み、ベーキン..

商品説明 広島が世界に誇るアルミニウム鋳造技術から生まれた、無水鍋R定番シリーズ。素材のおいしさが引き立つ水なし調理の無水鍋。フタの重さで本体がピッタリくっついて素材の水分を引き出す高温調理で、栄養たっぷりの料理が出来上がり。「蒸す」「煮る」「炊く」「焼く..

ビタクラフトVitaCraftオレゴンOregon両手ナベ22cmステンレス多層構造鍋「ビタクラフト オレゴン」。■無水調理で野菜の栄養たっぷり！少量の水で調理が可能。色鮮やかに仕上がり、素材の味を楽しめます。水蒸気の膜（ペイパーシール）効果による無水調理で野菜の栄養を逃し..

素材のうまみをにがさない無加水鍋！ 余分な水分を加えることがないので、素材のうまみを逃がさず調理ができます。セラミックコーティングとアルミダイキャスト製で丈夫で長持ち！耐摩耗性50万回をクリアしています。炊く・煮る・蒸す・焼く・炒める・茹でるの6通りの調理が..

●商品仕様● ◆サイズ 内径：24cm 最大幅：31.6cm（取っ手含む） 深さ：本体9.4cm、フタ4.1cm ◆材質：アルミニウム合金製 内面：ヘアライン仕上げ 外面：鏡面仕上げ 本体外底面：特殊磁性膜加工+耐熱塗装 ◆重量：本体1340g、フタ900g ◆満水容量：本体4.0L、フタ1.9L ◆最大炊飯..

素材のうまみをにがさず調理できる「無加水鍋」です♪余分な水分を加えず、素材の水分を活かしておいしく調理ができます。セラミックコーティングとアルミダイキャスト製のため、丈夫で長持ちします！耐摩耗性50万回をクリアしています。無加水鍋1つで焼く・煮る・炊く・蒸す..

炊飯など1つで8通りの調理法が楽しめる無水鍋1953年に広島で生まれた「無水鍋」の復刻版モデル ●うまみを引き出す無水調理乾物以外は余分な水を加えず、素材にもともと含まれている水分や油分を活かし、旬の食材で調理すると豊かな風味や濃厚な味わいに驚きます。 ●1鍋8役蒸..

メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 ■全面5層構造■無水・無油調理でヘルシー！■火をとめてからも余熱調理■少量でもご飯や揚げ物がおいしく仕上がる■ケーキやパン作りもOK■収納もコンパクト！ メーカー Vita Craft（ビタクラフト）セット内容 ..

あなたの「作りたい」を叶える無加水鍋。［無加水鍋とは：食材が持つ水分を活かし、最小限の水で調理する鍋のこと。］【おいしさのヒミツは“フタ”】Point1／ウォーターシール効果：鍋本体とふたの間に蒸気の膜を作り、水分と蒸気を閉じ込める。Point2／ウォータードロップ効..

食材から出る水分を逃さず、食材の本来の旨みを引き出す鋳物ホーロー鍋。 熱伝導抜群のホーローならではの保温力。 水分を逃がさない重い蓋の突起が旨みの秘訣！ じっくり煮込む料理はもちろん蒸し物・炒め物・炊飯・保温調理など無限大に活躍します。 【フラット型】 サイ..